奄美黒糖焼酎の浜千鳥乃詩・原酒、高倉、じょうごなど通販サイト 浜千鳥館

About

浜千鳥館について

About 01

奄美大島の原生林が育む水と
黒糖へのこだわり

浜千鳥館は奄美大島酒造の蒸留所に併設された物産館です。蒸留所の見学ツアーに参加した後は、100%奄美産の含蜜糖(黒糖)と地元龍郷町の地下120mから組み上げた天然地下水にこだわって作られた「浜千鳥乃詩」、「高倉」、そして「じょうご」を試飲できます。原料にこだわった正統派黒糖焼酎の芳醇な風味と口当たりは、愛飲家の方だけでなく、オシャレにお酒を楽しみたいという方にも広くお楽しみいだだけます。黒糖焼酎をこよなく愛する杜氏たちの説明をつまみに飲む焼酎の味わいはまた格別です。皆様のご来館をお待ちしております。

About 02

蒸留のこだわり
―島人が愛する黒糖焼酎

仕込みの段階で種麹による発酵のために黒糖を使用する黒糖焼酎は、奄美群島でのみ製造が許可されています。生産量が少なく、焼酎のなかでも黒糖焼酎が占める割合は2%という貴重なお酒です。サトウキビという原料を同じくするラム酒と同様に、その口当たりは柔らかく、味にはキレがあります。奄美産黒糖由来の南国らしいフルーティーな香りも魅力の一つ。奄美大島酒造こだわりの製法をご覧いただければ、その味にご納得いただけること確実です。健康を気にする方にも安心の糖質ゼロの黒糖焼酎は、浜千鳥館が誇る島の宝です。ロック、水割り、お湯割りだけでなく、島が誇る「ジャパニーズ・ラム」の色々な楽しみ方は、浜千鳥館のスタッフまでお気軽にお尋ねください。島特産のおつまみもお忘れなく!

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