奄美大島酒造の黒糖焼酎はモンドセレクションで最高金賞を何度も受賞したり、奄美一の繁華街、屋仁川(やにがわ)通りの居酒屋でキープボトルがたくさん並んでいたり、その美味しさはお墨付き✨
ただ「美味しいよ~」というだけでは何の説得力もないので(笑)
今回は奄美大島酒造の黒糖焼酎が美味しいワケを探ってみました。
その理由のひとつめは
「奄美産黒糖を100 %使用していること」!!
海外産や沖縄産に比べて、奄美産黒糖は倍ぐらい値段が違うこともある高価なモノ。
それでもなお、奄美産黒糖にこだわるのはなぜなのか?
こだわる理由を3つに分けてブログで紹介しています。
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